|
Nutrition&health -
مقالات تغذیه
|
|
منبع: روزنامه ايران
هر هفته يك کاسه پراز سبزيجات
سبزى ها از بهترين منابع تأمين كننده آب، فيبر غذايى، مواد معدنى به ويژه پتاسيم، منيزيم، كلسيم و آهن و ويتامين ها مانند آ، ث، اسيد فوليك و كا هستند. اين گروه از موادغذايى با داشتن مقادير زيادى از رنگدانه هاى گياهى از جمله موادغذايى سلامت بخش و پيشگيرى كننده بوده و كمترين ميزان چربى و كالرى را دارند. با وجود اين سبزى ها سيركننده هستند و بايد در برنامه غذايى افراد داراى اضافه وزن به مقدار بيشترى استفاده شود. |
|
ادامه مطلب...
|