منبع: سايت تبيان

شبکوري، علامتي از کمبود ويتامين A

شبکوري عبارت است از ديد مشکل در هنگام تاريکي و شب. شبکوري يک اختلال بينايي است ، که درآن ديد فرد در تاريکي يا شب، به صورت غير عادي مختل مي شود. البته ديد ضعيف در شب ، تنها مشکل افراد مبتلا به شبکوري نيست...

بلکه این بیماران به هنگام رفتن از يک محيط روشن به يک محيط کم نورتر ، نياز به زمان طولاني تري براي تطابق ديد دارند.تباين و تقابل(کنتراست) ديد نيز ممکن است به ميزان بسيار زيادي کاهش يابد.

علل ايجاد شبکوري:

اين مساله به دليل کمبود "رنگدانه ارغواني" يا "رودوپسين" (rhodopsin) سلول هاي استوانه اي حساس به نور شبکيه، واقع در پشت چشم رخ مي دهد.

به طور معمول، شبکوري بيشتر به علت يک بيماري چشمي به نام "التهاب رنگدانه اي شبکيه چشم(retinitis pigmentosa)" که يک بيماري ارثي مي باشد، اتفاق مي افتد.

علاوه بر اين، رنگدانه ارغواني چشم ممکن است به دليل کاهش ميزان ويتامين A در برنامه ي غذايي فرد، کاهش يابد.

قرار گرفتن در معرض نور شديد نيز ممکن است موجب تخليه ناگهاني ذخيره رنگدانه ارغواني شود.

شبکوري ممکن است در اثر بيماري هاي چشمي مانند "التهابات شبکيه و مشيميه" و "آب سياه(گلوکوم)" نيز به وجود آيد.

گزروفتالمي:

گزروفتالمي(Xerophthalmia) فرم پيشرفته کمبود ويتامين A در چشم ها مي باشد که بافت ملتحمه چشم، خشک و غير شفاف مي شود.

در اين بيماري چشم ها بيش از اندازه به نور حساس مي شوند. علاوه بر اين، توليد اشک به طور قابل ملاحظه اي کاهش مي يابد و موجب مي شود که چشم ها رطوبت و لغزندگي طبيعي خود را از دست بدهند. اين امر منجر به ايجاد زخم و عفونت در چشم ها مي شود.

درمان شبکوري:

شبکوري ناشي از کمبود ويتامين A مي تواند به وسيله دوز درماني ويتامين A بهبود يابد. در مقابل برخي از آسيب هاي شبکيه چشم مثل التهاب رنگدانه اي شبکيه، معمولا برگشت ناپذيرند.

اثرات مفيد ويتامين A:

ويتامين A موجب حفظ و نگهداري پوست و غشاي مخاطي مي شود. در رشد و نمو نيز موثر است. براي داشتن استخوان هاي محکم، پوست، مو، دندان و لثه سالم به ويتامين A نياز است. اين ويتامين موجب مقاومت بدن در برابر عفونت هاي تنفسي و کوتاهي دوره بيماري مي شود. ويتامين A براي درمان شبکوري و خيلي از اختلالات چشمي سودمند مي باشد.

منابع غني از ويتامين A عبارتند از: کره، جگر، شير، زرده تخم مرغ ، ماهي، هويج ، کدو حلوايي ، طالبي، زرد آلو ، کلم بروکلي ، گريپ فروت ، اسفناج و ساير سبزيجات سبز تيره و برگي شکل.

عوارض مصرف بيش از حد ويتامين A:

اين ويتامين از معدود ويتامين هايي است که زيادي و افراط در مصرف آن، عوارض خيلي شديدي را به همراه خواهد داشت.

علائم مسموميت با اين ويتامين ممکن است با مصرف 000/100 واحد بين المللي در روز اتفاق بيفتد.

مسموميت ويتاميني يا هايپرويتامينوز A( دريافت دوز بالا) منجر به کاهش اشتها، پوست خشک، سردردهاي شديد، پوسته پوسته شدن پوست و بزرگي کبد مي شود. ولي با کاهش ميزان مصرف اين ويتامين، بهبودي نسبتا سريعي حاصل مي شود.