کاهو

بررسي‌ها نشان مي‌دهند؛ کاهو براي افرادي که از مشکلات عصبي و بي‌خوابي رنج مي‌برند مسکن بسيار خوبي است. محققان در بررسي‌هاي خود نشان دادند؛ کاهو با دارا بودن آب، پروتئين، نشاسته، کلسيم، فسفر، آهن و چربي و وجود سلولز در آن، حجم مواد داخل روده و حرکات آن را افزايش داده و در درمان يبوست نيز نقش موثري دارد.

محققان معتقدند؛ برگ‌هاي بيروني کاهو نسبت به برگ‌هاي داخلي آن ويتامين بيشتري داشته و مملو از نمک‌هاي معدني است و خاصيت ضد قليايي آن موجب تصفيه خون شده و به حفظ هوشياري مغز و سلامت بدن کمک مي‌کند.

محققان توصيه مي‌کنند؛ زناني كه به كودكان خود شير مي‌دهند بهتر است براي افزايش شير خود کاهو مصرف کنند. کاهو همچنين بينايي را تقويت کرده و به دليل کالري کم در رژیم های غذایی کم کالری براي اشخاص چاق نيز جایگاه ویژه ای دارد .

• - بادام ، یک آشنای قدیمی
• - اسفناج و ارزش غذایی آن
• - هویج ، یک معجزه نارنجی
• - خرمالو ، ضد سرطان
• - دلایل نیاز به پیاز

• - آرامبخشی به نام نعنا
• - 15 نکته‌اي که بايد درباره چاي بدانيد
• - فواید روغن نارگیل برای سلامتی
• - آواكادو در سالاد‌ها
• - یک نگاه به بادام زميني