کرفس و این همه فایده ؟

ایسنا : دانشمندان بر اين باورند كه كرفس بهترين ماده غذايي براي پاک كردن كليه ها و مجاري ادرار و در نتیجه داروی مناسبی برای درمان عفونت های ادراري ، و بالا بودن اسيد اوريك خون است .

ترپين ، ماده معطر كرفس، مانع از باقي ماندن سنگ كليه در مجاري ادراري و يا آلودگي ميكروبي و درد مي‌شود.

پتاسيم موجود در غده و تنه كرفس جريان ادرار را تحريك و كليه و مثانه را تميز مي‌كند و بيش از همه براي بيماران نقرسي مفيد است زيرا در خون اين افراد اسيداوريك با غلظت بالا غالباً ديده مي‌شود .

روغن اتري كه در كرفس وجود دارد باعث گشاد شدن مجاري كليه مي شود به طوري كه اسيد اوريك بهتر دفع مي‌گردد. آلودگي ميكروبي ضعيف درروده نيز در اثر ترپين از بين مي رود.

كرفس باعث تحريك شديدتر روده شده و ساير ناراحتي هايي از اين قبيل بر اثر خوردن كرفس بهبود مي يابند.

تجربه نشان داده است كه يك وعده غذاي كرفس بوي بد دهان را از بين مي‌برد. احتمالا موادي كه در معده توليد مي‌شوند با مواد معطر كرفس تركيب شده و از بوي بد دهان جلوگيري مي كند.

كساني كه از بوي بد دهان رنج مي برند بايد هرروز مقداري كرفس ميل كنند، در صورتي كه نتيجه اي نداد بايستي به پزشك مراجعه كرد . از قديم گفته اند كه كرفس باعث شادي و شادابي مي شود.

براي اينكه به روده‌هاي خسته و پير كمك شود ، توصيه مي شود كه هر روز يك ليوان عصاره كرفس مصرف شود. از اين طريق روده به روش طبيعي تخليه مي‌شود.

كرفس در تقويت معده و اعصاب موثر است.

آب كرفس خام درمان خوبي براي گرفتگي صداست.

خوردن كرفس حافظه را زياد و قلب را پاك مي كند و ديوانگي ، جذام و پيسي را برطرف مي كند.

كرفس به علت دارا بودن فسفر زياد ، در ازدياد هوش و افزايش شير مادر مؤثر است .

• - زيره ، منافع بزرگ دانه های کوچک
• - سیب را با پوست بخورید
• - سیر و اعجاب آن
• - زرشك
• - 22نکته خواندنی در مورد قهوه

• - عناب ، یک داروی ناب
• - تخمه آفتابگردان بخورید ، بهتر ببینید
• - چرب ، اما سودمند
• - روزی یک سیب ، بی نیاز از طبیب
• - ريشه زنجبيل، یک نیروزای باستانی