زرشك

پزشکی . نت : زرشك يكي از قديمي ترين گیاهانی است که برای تهیه دارو مورد استفاده قرار گرفته است . تا همین چندی پیش از ریشه زرشک برای تهیه ترکیبی موثر در کنترل تب ، سرماخوردگی و عفونت های ریوی استفاده می شد .

تلخيص وترجمه:پرديس كسرائي

«کارشناس، عضو گروه علمی پزشکی . نت»

گیاه زرشک که با نام علمي "بربریس ولگاریس " شناخته می شود، درختچه ای است خاردار باگلهاي زرد رنگ و ميوه كوچك قرمز (رنگ)، و برگهاي باريك با لبه هاي دندانه دار. که در حواشی زمين های کشاورزی و يا کناره جنگل ها رشد مي كند.

زرشك گياه تزئيني است با گلهاي رنگي مطبوع و ميوه هایي که تا آخر سال يعني زمستان نيز موجود است . برگهاي آن درخلال فصل پاييز تغيير رنگ مي دهند. زرشك اغلب به عنوان حصار در پارك ها و باغها كشت مي شود. ضمن اینکه از دیرباز دراطراف خانه ها جايي كه منظره تيغها هر مهمان بدون دعوتي را از خود دور مي كند نیز كاشته مي شده است.

از این گياه در طول تاریخ به منظور تهیه دارو استفاده های فراوانی شده است . از جمله سابقه استفاده درمانی از زرشك در چين باستان به بيش از 3000 سال قبل بر می گردد.

خواص:

در بخش های مختلف این گیاه تركيبات شيميايي متعددی وجود دارند. پوست درخت شامل مقداري آلكالوئيدها(بربرين، بربامين ، اكسياكانتين و تانين ها ( جوهر شيميايي) مي باشد. ميوه زرشك داراي گلوكز ، فراكتوز ، اسيد ماليك ، پكتين (ژلاتين گياهي )،ويتامين C مي باشد. این مواد مؤثر در گياه آثار زیر را بر سلامت آنسان ها به همراه خواهند داشت . توقف خون ريزي ، ازدیاد تولید ادرار در کلیه ها، گشایش رگ ها، کاهش فشارخون، از بین بردن باكتري ها و انگل ها، اثرات ضد التهابی.

عصاره زرشک ،عامل نيرومندي برای تحريك هاضمه و كاهش درد روده و معده و تقویت سيستم ايمني است.

اثرات درمانی :

کنترل اسهال ( به ویژه اسهال ناشی از طاعون )

کنترل تب و كم خوني ( به ویژه در مالاريا و عفونتهاي ريه )

کنترل ترشحات و تراوشات پرده های مخاطي بدن

کنترل و تسکین درد

کاهش فشار خون

کنترل تحريكات و انقباضات رحمي

کمک به كاركرد صحيح طحال

نقش موثر در درمان بیماری های کلیوی

کمک به بهبود التهاب ملتحمه چشم

راه های مصرف

زرشك مي تواند به عنوان غذاي روزمره خورده شود زيرا سرشار از ويتامين C است.

ميوه زرشك براي تهيه شربت و مربا نيز مصرف مي شود.

قسمت خشك ريشه وپوست ساقه براي اهداف دارويي استفاده مي شود.

از عصاره میوه زرشك در چاي ، طعم دهنده های طبیعی ، و در قرص ها و پمادها استفاده می شود.

جوشانده زرشك

يك ونيم قاشق زرشك خشك پودر شده را با يك فنجان آب مخلوط كرده براي 5 دقيقه جوشانده ، بعد از سرد شدن ، صاف می كنيم. مصرف روزانه یک تا دو فنجان از این مخلوط ، تقريباً نيم ساعت قبل از شام برای موارد درمانی توصیه می شود.

همچنین از جوشاندن يك قاشق از پودر پوست ساقه درختچه زرشك، با نیم ليتر آب ، ترکیبی به دست می آید كه براي قرقره كردن ( در موقع گلودرد ) مناسب است.

هشدار:

مصرف بی رویه اين دارو اثرات جانبي مانند (حالت تهوع ،استفراغ، سر گيجه و تشنج) وهمچنين خون دماغ ،ناتواني كليه ، تورم پوست وچشم و كاهش قند خون را منجر مي شود.

مخلوط خشك زرشك براي بچه ها ، زنان باردار ويا زنان دوره شير دهي ممنوع است

در عكس العمل اين داروي گياهي با ديگر داروها و اثرات جانبي آنها ، بايد با پزشك مشورت شود.

منبع:

http://www.liveandfeel.com/medicinalplants/barberry.html

• - مشاور و مجري پروژه هاي تبليغات پزشكي و سلامت
• - معماي دوپينگ در ورزش ايران
• - تبليغات سلامت بدون مجوز سازمان نظام پزشكي ممنوع
• - «آموزش مهارتها و ارتباط مؤثر» در فرهنگ سراي سلامت
• - دنياي مجازي ، تهديد براي ارتباط چشمي انسان­ها

• - ليموترش
• - کنجد و خواص آن
• - زيره ، منافع بزرگ دانه های کوچک
• - سیب را با پوست بخورید
• - سیر و اعجاب آن

• - 22نکته خواندنی در مورد قهوه
• - کرفس و این همه فایده ؟
• - عناب ، یک داروی ناب
• - تخمه آفتابگردان بخورید ، بهتر ببینید
• - چرب ، اما سودمند