ليموترش 

پزشکی .نت : استفاده از ليمو ترش به عنوان یک چاشنی طعم دهنده از زمان های خیلی دور و در ملل مختلف رایج بوده. امروزه این میوه خوش طعم و خوش عطر به عنوان منبعی سرشار از ویتامین ث نیز شناخته شده، اما لیموترش علاوه بر این ها از خواص درمانی ارزشمندی نیز برخوردار است.

برگردان وتدوين : پرديس كسرائي

« کارشناس و عضو گروه علمی پزشکی . نت »

تاريخچه ليموترش

ميوه ليموبه سيتروس لمون نام گرفته، درخت هميشه سبزي كه اصل آن در هند است و اعراب ليمو را از منطقه اي كه بعداً درياي مديترانه ناميده شد ، آوردند . آغاز آن در قرن چهارم هجري ، به زماني كه رومانيها از ليمو براي بهتر كردن طعم غذا استفاده مي كردند،برمي گردد. امروزه ليمو ، درغذا ، و در درمان بيماريها نقش مهمي دارد.در عطر درماني (درمان با گياهان وگلهاي معطر )، ويا روغن ليمو براي درمان كبد نيزمؤثر است. به علت تركيبات شيميايي مخصوصاً به دليل غني بودن از ويتامين C ليمو براي توليدات اهداف آرايشي، خيلي خوب به كار رفته است.

خواص لیموترش

مخلوط آب ليمو + 30% ميوه ليمو حاوي اسيد سيتريك (جوهر ليمو)، سيتراتهاي پتاسيم وكلسيم ، گلوسيدها ( شامل گلوكز ، فروكتوز وقند ) نمكهاي معدني و عناصرچندگانه ماننند (آهن ، كلسيم ، سيلسيم ، فسفر ، منگنز ومس ) ، ويتامينهاي ( A ,PP , C ,B3, B2 ,B1 وكاروتن )مي باشد كل اين تركيبات بدن رادر رشد كمك مي كنند.به عنوان مثال جوهر ليمو جذب كلسيم را در معده تحريك مي كند (عمل ميزاليزاسيون)، اثر اسيد اوريك را خنثي كرده و اسيديته معده را كاهش مي دهد.

چون آبليمو از نظر ويتامين C بسيار غني است نقش آنتي اكسيداني دارد ، ويتامين PP يا نياسين باعث حفاظت از رگهاست.همچنين ويتامين C نقش مهمي درسنتز كلاژن (ماده لزجي كه بين غضروف ها يافت مي شود)دربافتهاي بدن ، غضروفها واستخوانها دارد ، و همچنين ضد ورم نيز مي باشد.

علاوه براين سوختن چربيها نيز به كمك ويتامين C تسريع مي گردد . يك اثر مستقيم اين مورد طي روان سازي خون ظاهر مي گردد يعني روندي كه براي انعقاد خون در مورد آسيب ديدگي ها محدوديت ايجاد نمي كند . بنابراين خون راحت تردر رگها گردش كرده و روانتر مي شود.

ما ، بقيه عوامل سودمند كه با مصرف ليمو ايجاد شده معرفي خواهيم كرد.: آنتي اكسيدان قوي ، ضد باكتري ، تب بر ، مقوي سيستم اعصاب ، نيرو بخش قلب ، ضد اسيد روده ، ،ادرار آور ، ضد رماتيسم ، ضد نقرس، ضد التهاب مفاصل ، مسكن ، ضد سختي (شل كننده)، مانع كمبود ويتامين C ، تقويت كننده رگ ، تصفيه كننده ، جايگزيني مواد معدني در بدن ، مفيد براي كم خوني ، مناسب براي كبد ومعده ، وترشح لوزالمعده وداروي منعقد كننده خون ، ضدنفخ و كرم زدا مي باشد.

خصوصیات درمانی

زيرا ويتامين C در ليمو بيماريهاي كبدي يا تنفسي ، متورم شدن رگها يا حتي چاقي را مي تواند درمان كند.

عصاره ليموترش

آبليمو به خاطر دارا بودن خواص ضد باكتريائي .گند زدائي باعث تشديد فعاليت گلوبولهاي سفيد خون وتقويت سيستم ايمني بدن مي شود.

بيماريهي ريوي ، عفونتهاي معدي ياكليوي ، بيماريهاي عفوني مختلف ، وضعيتهاي بدني تؤام با تب "تب آلودگيها"، رماتيسم ، نقرس ، اسيديته بالا ، زخمهاي معده تصلب شرائين ، واريس ونازك شدن يا شكنندگي مويرگها ،لاغري مفرط ناشي از خون ، فشار خون بالا ، سل ريوي و استخواني ، فقرو عدم جذب مواد معدني ، كمبود رشد ، ضعف عمومي و نقاهت ، كم خوني ، نارسايهاي كبدي ومعدي، احتقان كبدي ، خونريزي ها، انگلهاي روده اي ، آسم ، برونشيت "ورم نايژه ها" ، آنفولانزا ، سرماخوردگي و وسينوزيت ازجمله موارد هدف در درمان با آبليمو مي باشد.

رژيم آب ليمو معمولاً با مصرف روزانه آب گرفته شده از ده عدد ليمو ترش آغاز وبا كاهش تدريجي ليموها طي مدت تا 4 تا 5 هفته مورد استفاده قرار مي گيرد.

براي كنترل سرما خوردگي وسينوزيت مي توان قطره آب ليمو را چندين بار در بيني چكاند.

آبليمو همچنين مي تواند در درمان شوره سر به طريق ماساژدادن پوست سر با آب ليمو استفاده شود اين روش گردش خون را افزايش داده و موها درخشان و سالم مي شود.

استعمال خارجي در اهداف آرايشي از عصاره ليمو سريهاي متعددي از داروهاي طبيعي مي تواند براي مشكلات مختلف تهيه شود:

براي مثال در وضعيت رنگ چهره يك قاشق چاي خوري آب ليمو ، عصاره انگور و عسل پيشنهاد مي شود.خمير را بر روي چهره گذاشته و بعد از 15 دقيقه پاك شود.

براي ناخنهاي ترد وشكننده درمان ساده اي مي تواند دنبال شود.: براي دقايق كمي ، چندين بار هر روز انگشتان بايد در عصاره ليمو يا آب ليمونگاه داشته شوند.

درمان ديگر لكه هاي قرمز پوستي : اساساً بدين صورت است كه عصاره ليمو با سفيده تخم مرغ مخلوط شود تا كف كند .در موضعي كه تحت تأثير واقع شده پخش و گسترده شده و اين مرحله بيش از 4 بار در روز تكرار مي شود .

عصاره ادرار آور ليمو

به يك كاسه آب داغ قطعات ليمو اضافه شود. سپس يك قاشق غذاخوري مرزنجوش افزوده بعداز آن براي يك شب خيسانده و بعدأ آن را صاف كرده و با معده خالي مصرف شود. رژيم مي تواند با توجه به احتياج 2 تا3 هفته ادامه يابد .براي نتايج بهترمشورت با يك پزشك توصيه شده است.

روغن پوست ليمو:

در عطر درماني اين روغن كاربردهاي گوناگوني دارد : بيماريهاي گردش خون ( كم خوني ،جراحت هاي پوستي با يخ زدگي ، گشاد شدن سياهرگ ) ديابتها ، و همچنين ايجاد سنگ صفرا ناراحتي هاي مزمن معده وروده )، بيماري سيستم دستگاه تنفسي ( آسم و برونشيت )بيماريهاي كبد ، سردرد وغيره را مي توان نام برد.

منبع : http://www.liveandfeel.com/medicinalplants/lemon.html

• - معجون عسل و دارچین
• - دارچین
• - ذرت و خواص آن
• - عسل، شهد شگفت
• - بروكلي

• - کنجد و خواص آن
• - زيره ، منافع بزرگ دانه های کوچک
• - سیب را با پوست بخورید
• - سیر و اعجاب آن
• - زرشك